浙江水果加工业的现状与发展设想

1浙江水果加工业现状1·1浙江水果栽培业概况浙江省果树资源丰富,栽培历史悠久,盛产柑桔、杨梅、梨、葡萄、桃、枇杷、李、青梅等十多种水果。目前全省水果栽培面积30万hm2,产量330万t,果品生产、加工产值近100亿元,全省人均水果占有量达到71 kg。浙江水果产业整体水平位居全国前列,杨梅是浙江省最具特色优势的农产品,产量、面积名列全国第一;柑桔被列入全国柑桔优势区域规划,产量位居全国前3位,单产稳居第一,桔瓣罐头占国际桔瓣罐头年贸易量的60%以上;早熟梨品种和栽培技术均居全国领先水平。目前,全省11个市90多个县(市、区)均有水果栽培,水果面积在0·67万hm2以上的县(市、区)有14个,0