神秘果引种观察及其栽培技术要点

神秘果synsepalumdulcifcumDenill系山榄科 ,神秘果属热带水果 ,原产热带西非加纳、刚果等国。神秘果果肉中含有神秘果素 (密拉克宁 ) ,是一种醣蛋白 (变味蛋白酶 ) ,能改变人的味觉 ,吃酸的食物也感觉味甜 ,这种蛋白酶能催化柠檬酸、苹果酸转化为果糖 ,也能促进人体摄取水果中的微量元素及果酸 ,活化体细胞 ,达到健康、美容减肥的功效。福建省漳州市 2 0 0 0年从台湾引进神秘果栽培 ,现已初投产 ,现将其生长结果状况和栽培要点介绍如下。1　生物学特性神秘果是多年生常绿灌木 ,树干、枝条灰褐色 ,分枝部位低 ,枝条数量多 ,新梢抽发时浅红色 ,叶枝端蓬状 ,每蓬有叶