油梨生物学特性及其栽培技术

油梨 (PerseaAmericanaMill ) ,又称鳄梨、牛油果等 ,樟科 ,油梨属 ,原产中美及墨西哥湿润地区 ,属热带、亚热带名贵果树。目前在南、北纬 4 0°范围内有栽培。由于其果实营养价值高 ,保健作用好 ,世界油梨种植面积和产量增长很快。我国广大的热带、南亚热带地区也是油梨的适产区 ,目前海南、广东、广西等地已开始扩大种植规模。1　生物学特性1 1　根　油梨是以侧根系为主的浅根性乔木 ,侧根垂直分布主要在地下 1m以内 ,绝大部分分布在30cm以内土层中。根部无根毛 ,由菌根代替根毛吸收水分和养分 ,菌根共生于根尖部位 ;在通气良好的湿润土壤中 ,菌根容易形成 ,具有较强的