1 选择适宜的环境条件 甜柿生长要求≥ 10℃年积温 5 0 0 0℃以上 ,7—8月最高气温 <4 0℃ ,年降雨量 70 0mm以上。选择海拔 5 0 0m以上 ,4月无“倒春寒”的山区 ,背风向阳 ,地势平缓周围有水源的地段较为理想。积温不足 ,甜柿不能完全脱涩 ;温度过高 ,果实肉质粗硬、汁少。7— 8月高温时间长极易产生日灼、裂果、软果和落果。甜柿对土壤类型要求不严 ,各种土壤均可种植 ,但要求土层深厚。柿根怕积水 ,因此 ,整水平带时 ,山坡内侧需挖竹节状排水沟。甜柿经济寿命长 ,必须高标准建园 ,撩壕宽 10 0cm、深 80cm ,或挖 10 0cm× 10 0cm× 80c
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