南方果树早结高效栽培技术讲座 第六讲 南方鲜食杏早结丰产栽培技术

杏原产我国 ,是古老的栽培果树树种之一。其适应性强 ,分布范围广 ,品种资源十分丰富 ,现存品种和类型约 2 0 0 0余种 ,生产栽培上利用且品质优良的有 15 0种以上。杏开花早 ,果实成熟于水果供应淡季的初夏 ,对调节鲜果市场供应具有重要作用。除鲜食外 ,杏果可制成各种加工品 ,如杏干、杏脯和杏汁等。在我国南方 ,杏树多为零星分散栽培 ,市场上难见批量鲜果 ,开发潜力很大。1　杏的生长结果特性 　　杏树干性不强 ,中心干不明显 ,树冠开张 ,这是其喜光的表现。在南方 ,枝叶生长量大 ,一年有 3～4次生长高峰 ,尤以春季生长迅速 ,新梢可抽生达1ｍ以上 ,并在前部萌发数个副梢 ,内膛枝条柔