1999年 12月 2 1日 ,我国南方香蕉种植区域遭遇新中国成立以来最为严重的冷害。由于冷害期间气温低 (比香蕉所能抗御的最低气温还低 3℃左右 ) ,且持续时间长 (6天 ) ,导致绝大多数香蕉植株地上部全部死亡 ,有的地下球茎也冻死 ,越冬香蕉果实发黑或变成僵果 ,失去商品价值和食用价值。但就在这同等气候条件下 ,平和县坂仔镇及大溪镇的部分种植户 ,由于采取了特殊的防护措施 ,香蕉果实产量和质量与正常年份没有多大差别。其中大溪镇的新红村数百亩越冬香蕉连叶片都保持翠绿 ,重灾过后香蕉果串继续正常生长 ,每 6 6 6 7m2 产量多在3t以上 ,这不能不说是个奇迹。这奇迹的出现 ,归结于

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