台湾的水果产期调节技术

台湾果品生产的季节性和地区性很强 ,上市集中 ,形成明显的旺季和淡季。台湾水果的生产种类和数量 ,以夏季最多 ,生产期 5 3%集中在 5～ 8月。在旺季 ,果品大量上市 ,价格下跌 ,甚至积压腐烂 ,果农损失巨大。而淡季 ,市场供应少 ,价格上扬 ,果农只能望“价”兴叹。因此 ,如何人为调节水果产期和市场旺淡季供应已是台湾果树工作者关注的课题。调节果树产期的关键在于控制其营养生长 ,使其在进入生殖生长期开花结果。主要是从花芽分化、田间操作及调节产期后改进果品品质和植物生长调节剂的使用等方面着手。在生长季节较长地区如亚热带地区或热带地区 ,利用断根、浸水、修剪、干旱及使用植物生长调节剂等 ,甚