木瓜新品种的引种与示范栽培技术

本地于 1998年开始引种栽培木瓜 (又名番木瓜 ) ,主要品种有台湾最新的改良品种国农一号 ,福建省农业科学院提供的良种穗中红 4 8、优 0 8和红妃等 ,到目前为止 ,种植示范面积已达 6 67ｈｍ2 。1　特征特性木瓜容易栽培 ,生育强健 ,生长迅速 ,结果快 ,单干直立 ,适于田间管理 ,常年结果 ,产量颇丰。果皮浓绿 ,品质良好 ,肉质甜美 ,汁多、味爽 ,甜度 13° ,营养价值高 ,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的矿物质和维生素外 ,还含有木瓜醇素 ,可帮助消化 ,治疗胃病 ,属大众化水果 ,是台湾目前最主要的经济栽培品种之一。果实除可当水果鲜食或蔬菜外 ,还可加工淹渍、果