贡水白柚是湖北省恩施州农业局经作科、宣恩县特产局和宣恩县李家河镇农特站等单位从地方柚类种质资源中 ,经过 10年的选优与试验观察而选育出的地方良种柚 ,原称“宣恩白柚” ,俗称“白皮柚”。果形指数 1 0 5 ,果汁率 6 1% ,可食率 4 7 6 1% ,每10 0ml果汁全糖 6 35g ,酸 0 73g ,维生素C 4 2 73mg ,可溶性固形物 12 % ,糖酸比 8 70 ,固酸比 16 4 4。贡水白柚在我州表现为早果、丰产、稳产和适应性强等优良特性 ,是独具特色的优质酸甜型中熟柚类良种。现将其栽培技术总结如下。1 选择适宜的生态环境 恩施州海拔 6 0 0m以下的地区

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