中国南药——广佛手

佛手为香橼的一个变种,是药用和观赏植物。出产于广东、广西的药用佛手称为“广佛手”,产于四川、云南的称为“川佛手”,产于浙江金华的称为“金佛手”。广佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香气浓郁,形状闭合如握拳。与其他种类佛手比较,广佛手有品质好、生长快、果形大、产量高的特点。单果重1ｋｇ左右,大者2ｋｇ以上,每6667ｍ2产量最高达4000ｋｇ,是加工佛手干片专业性商品栽培的首选良种。1　慎重发展　近几年来,佛手干片市场价格节节攀升,1999年每公斤180元,2000年最高收购价340元。广西还创下了每公斤鲜果60元的纪录。主要原因是国内外市场需求的增加,广佛手产量的减少和佛手加工品市场的开拓等。高效益