提升和优化嘉兴水蜜桃品质的思考

嘉兴市水蜜桃生产历史悠久 ,在浙江省小有名气 ,素有“奉化之二”之称 (奉化水蜜桃享誉国内外 )。近年来发展速度迅猛 ,总面积、总产量跃居嘉兴市水果生产第二位 ,但其生产水平与发达国家及国内其他先进省市相比仍略逊一筹。从占领市场 ,扩大经济效益的角度来看 ,提升和优化品质 ,降低生产成本 ,拓宽销售渠道是目前嘉兴水蜜桃生产亟待解决的问题。1　嘉兴水蜜桃品质的现状 　　自改革开放以来 ,特别是近 10年 ,嘉兴市水蜜桃质量有了较大提高 ,桐乡、嘉善都涌现出一些优质桃果。如 2 0 0 0年凤桥镇三星村中熟品种大团蜜露与奉化水蜜桃并列荣获浙江省桃品质评比一等奖 ,凤桥水蜜桃优质果率达 6 0 %以上