为福建特产佳果,近十多年来发展很快,栽培面积跃居全省水果面积的第4位,其中油 占90%以上,邻省江西、湖南、广东等也有大面积发展。因其成熟期多集中于7月下旬,影响了市场销售。本试验拟探讨海拔高度对油 成熟期的影响,旨在为油生产区划和调节产期提供依据。1材料与方法 1997年在古田县黄田镇凤亭村(海拔120m)、新城镇(海拔326m)、鹤塘镇西洋村(海拔480m)、杉洋镇杉洋村(海拔610m)以及屏南县古峰镇后垄村(海拔870m),各选定5株生长正常的油树作试材。从7月15日起,每5天采摘树冠中上部果实12个进行理化性状分析。2结果与分析2.1不同海拔高度油果实的硬度由表1可见,油果实的硬度随着

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