增施有机肥是提高果实产量与品质的有效措施,传统的有机肥发酵方法是用牛粪等有机肥加碳酸氢铵、过磷酸钙、人粪尿等混合后加水发酵1~2个月。现笔者介绍一种新的有机肥堆肥方法———EM发酵法。EM即是有效微生物英文名的略称。EM系列培养液系用对生物有益的乳酸菌、放线菌、光合细菌、酵母菌等微生物经组合培养后制成。1 制作方法 配方包括牛粪干2000kg、尿素20kg、过磷酸钙50kg、EM原露500g、红糖5kg。建堆前一天先将2000kg牛粪干加800kg水预湿。同时将5kg红糖加20kg温水溶解后加入500gEM原露于密闭容器进行发酵增殖培养(最好再加500g碧全植物氨基酸)。建堆时用增殖后的EM溶

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