李果加工化核加应子技术赖澄清(福建省农业厅经作处福州350003)福建省李品种主要有芙蓉李、三华李、胭脂李、猴李、黄芽李等10余个,现有栽培面积3.58万hm2,产量15.3万t,为该省第三大水果。其李果主要用作蜜饯原料,生产化核加应子、蜜李片等10...
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