果实尖倒卵状，中等大小，左右不甚对称，偶有短颈状隆起，一般横径10.5~12.2cm，纵径11.2~13.8cm，单果重550~600g；果顶平圆至圆，柱区微凹，有放射状短沟纹数条，沟间微隆起，偶有不明显的印环；基部钝尖，微向一侧歪斜；果面较平整，淡绿黄色，油胞密、微凸；果皮包着紧实，厚1.6cm左右，海绵层白色致密，难剥离；中心柱充实；每果11~13瓣，肾状，大小均匀，分瓣难，囊壁白色，与汁胞难分离；汁胞长，柔软易破，披针形或短锥状，1~2层；果汁含可溶性固形物为10.8%，果肉嫩而软，汁多，味甜，较化渣，无其他异味，品质中等。种子每果20~80粒，另有部分退化瘪子。果实12月上、中旬成熟，较耐贮藏。
左氏柚系沙田柚实生变异而来，树势强、树干圆整，枝梢粗壮是其主要特征。因源出左姓家果园，因此得名。当年曾在北碚地区大量栽培，因良种大量引入发展，本品种种植量已日益稀少。
