果高扁圆形或亚球形，果形指数0.82，大或较大，单果重200-300ｇ，果实两端近对称；顶部圆平或广平，顶端具不明显的环纹；基部圆平或广平；果面浅黄色，很光滑细致，油胞平生或微凸；皮较薄，包着紧，难剥离；海绵层较厚，黄白色；中心柱小，充实；囊瓣12~14瓣，难分离，囊壁薄而柔嫩；果肉浅黄色，细嫩多汁，甜酸爽口，余味略苦，有香气。可食率76%，出汁率50%，可溶性固形物8.4%，每100ml果汁含酸1.8g，维生素C 36.8mg。无核。11月下旬至12月成熟。甚丰产，耐贮运。
树势强，树姿开张，枝条略披垂，具小刺；叶片卵圆形，翼叶明显，较大。
马叙为较老的葡萄柚品种，虽然近年红肉型品种发展较快，但因其无核多汁，适宜鲜食和制汁，目前仍然是世界上最重要的葡萄柚品种之一。
