果很大至特大,扁圆或近圆球形,平均纵径8.9cm,横径10.3cm(最大横径13.5cm),单果重586~923g;基部平圆,放射沟纹不明显;果面浅橙色,蜡质层厚,缺乏光泽;油胞凸出,少部分平生或凹入,有柚皮香味;果皮厚0.4~0.75cm,海绵层黄白色,较松软,剥皮较难;中心柱小而充实;囊瓣半月形,11~13瓣,囊壁韧而苦,汁胞细长,披针形;果肉多汁甜酸,有麻苦味,可溶性固形9.4%。种子多数扁状椭圆形,基部有尾状突起,顶端钝圆;表面肋纹粗而显著,网状;子叶乳白,单胚多胚混生,胚呈淡黄色或浅绿色。
枝梢较稀,小枝通常无刺。叶较宽大,卵状披针形,肥厚;先端渐尖,基部圆形;全缘、叶面微皱;叶柄较长,1.6~2.2cm;翼叶稍宽,呈披针形或阔卵状,少数心脏形。花大,水平径4~5.2cm;花瓣长椭圆形,盛开时向后反卷;雄蕊24~25枚,基部联合成束;子房小于蜜盘。
甜化红具有明显柚的特征,可能还含有宽皮柑桔的血缘。实生繁殖,变异较多。当地多作中药材用。