据原四川省农业科学院果树研究所研究，桐子柑一般可依果皮颜色及果肉脆、软程度，分为3个类型：
1）红皮桐子柑：原产于江津刘建云果园，编号54~54，即川桐6号（川桐1号也属此类）。果实中等大，扁圆形，纵径5.2cm，横径6.6 cm，果形指数0.79，果重135 g；果顶圆平，柱点小，褐色，凹入；基部平圆，肩宽，基端浅凹，蒂周有较短的放射沟；果面深橙或橙红色，较粗糙，油胞大而密，凸出，凹点较多；果皮较脆，厚约0.3 cm，绵层松软；中心柱小，半充实；囊瓣10瓣，肾形；汁胞宽披针形，淡橙黄色，风味酸甜，较柔嫩化渣，品质中上；可食率68%，每100 ml果汁中含全糖9.38 g，全酸1.12 g，维生素C 52.0 mg，可溶性固形物12.8%。种子多18粒，
2）黄皮桐子柑：即川园4号（川桐2号、3号均属此类）。短椭圆形，纵径、5.8cm，横径6.5 cm，果形指数0.89，果重125 g；两端齐平，顶端广圆，基部浅凹，蒂周有放射状沟纹7~9条，细而明显；果面橙黄色，较细致，光亮，油胞细，微凹，凹点稀；果皮厚0.25~0.3 cm，包着紧，不易剥离；中心柱中大，空虚；瓤囊10~12瓣，半月形，整齐；汁胞短细，纺锤形，排列较密，色深，汁多，柔嫩化渣，味酸甜，较浓，有香气，品质中上等；可食率61%，果汁率48%，每100 ml果汁中含有全糖9.54 g，酸1.11g，糖酸比8.7∶1，固酸比11.4∶1。种子16粒。
3）脆肉桐子柑：即川园7号，果实椭圆形，纵径5.6cm，横径6.2 cm，果形指数0.90，果重116 g；果面橙黄色，有光泽，油胞点稀，细小平生；果皮厚0.30 cm；果肉橙黄色，汁少渣多，每100 ml果汁中含糖10.8 g，含酸0.74 g，糖酸比14.5∶1，肉质脆嫩，味甜而淡，品质中等。种子小，平均17粒，椭圆形，有短嘴。
树势强健，枝细短，有短刺；叶椭圆形，先端尖，基部楔形，叶长7.0 cm，宽3.3 cm。比较抗旱耐瘠，适应性强，果实较耐贮藏。
桐子柑在江津栽培条件下，果实于10月上旬着色，10月下旬全黄，比普通中熟甜橙约早一个月。农民因本种果皮虽未全黄，果肉糖分已显著增加，酸分下降，达到可食期，故常于此时采收，此时正值当地打桐籽的时节，从而得名。
3个类型中，以黄皮桐子柑生长强健，丰产，肉嫩，清香，品质优良，但种子较多；脆肉桐子柑，渣多，品质差；红皮桐子柑果实多汁，高产，风味酸甜。
