果中等偏大，倒阔卵状，平均横径6.91cm，纵径6.22cm，单果平均重166g；顶部平，略宽，浅锅底状凹入，柱痕小；两下肩披削，基部钝圆或平圆，蒂周围有5~7条短而浅的放射状沟纹，沟间微呈浅丘状隆起；果面深橙黄色，有光泽，较粗糙；油胞大，突出；凹点小且深，布于全果；果皮包着较宽松，较脆，易剥离，厚0.28cm，有桔络；中心柱空虚至半充实；囊瓣8~11瓣，肾状，易分离，囊壁较薄，果肉细嫩，汁多，酸甜，味浓，较化渣，无核。
树体强健，半开张，树冠自然圆头形；干性明显，基部有明显肋状棱起，枝梢略粗且硬，有小针刺。叶片长卵状椭圆形，先端渐尖，基部楔形，翼叶倒披针状。
桂晚柑萌芽抽枝率强，生长量大，4年生（红桔砧）幼树高2.22m，冠径2.4~1.9m，干周20cm。果实11月上旬开始退绿，11月下旬果皮呈橙黄色，翌年1月中下旬至2月下旬呈深橙黄色至橙色。丰产性能较佳，一般嫁接苗定植后第三年便能丰产，平均株产15 kg，最高株产35.3kg，母树1983~1988年平均年产200 kg左右。
果实品质佳良，据四川农业大学分析：出汁率为55.7%~58.2%，100ml果汁含全糖7.85~10.97g，柠檬酸0.78~0.97g，维生素C 34.57~36.75mg，可溶性固形物为12.2~13.8%。果肉细嫩，酸甜味浓，汁多较化渣，无核。
桂晚柑适应能力和耐寒性能极强，一般在年均温15~17℃，1月均温5~8℃,绝对最低温-5.4℃，无霜期282~314天的气候条件下，均能安全越冬，采前落果极少。
