果实大小不甚整齐,扁圆或亚球状高扁圆形,纵径4.19~7.5cm,横径5.15~7.8cm,单果重130~160g;顶部平,顶端广浅凹;基部平或具短颈,蒂周围有明显或不明显放射状沟纹,沟间微呈浅丘状隆起;果面平滑,橙黄至橙色,油胞细小且密,微凸,也有平生,凹点小而稀疏;果皮厚0.3~0.35cm,质脆;囊瓣8-10瓣,偶有7瓣,肾状,囊壁薄,易破碎;果实可食部分占全果70.74%,出汁率42.48%,100ml果汁中含糖7.79~8.86g,柠檬酸0.68~1.08g,维生素C 33.82~34.1mg,可溶性固形物11~11.5%;汁胞较短粗,果肉脆嫩,酸甜、汁较多,味浓,有香气,化渣。种子少,每果2~3粒,基嘴短尖,多胚,子叶绿色。果实11月中下旬成熟,耐贮。
长沙梅柑,树性直立,树冠尖园头形,10年生树高5m左右,结果性能好,丰产稳产,适于密植种植。
