果小,扁圆形,平均纵径2.4cm,横径3.6cm,平均果重21g;果面平滑,橙黄色,油胞平生或微凸;海绵层易龟裂,桔络极少;中心柱较大,空虚;每100ml果汁中含酸0.53g,可溶性固形物12.3%;果肉柔嫩,偏甜,汁多,味略淡,有香气,品质佳良。种子少,每果0~3粒,平均1.1粒。
树体健壮,较开张,树冠半圆头状,15年生(枳砧)树高3.6m,冠径5.0~5.1m,干周36cm;枝梢粗,硬且密,无刺。叶卵状,侧脉正反两面均凸出。
早熟南丰蜜桔在树性、果实特征等方面与普通南丰蜜桔相似,其特点主要是早熟,一般情况下10月上旬果实开始转色,10月中、下旬成熟,比普通南丰蜜桔提早10~15天成熟,丰产性能良好,但大小年结果明显。