果中等大，扁圆形至高扁圆形，纵径4.4~4.9cm，横径5.5~6.4cm，平均单果重95g；果顶部广平至平圆，顶端浅凹；柱痕多呈假脐状，或开裂或微隆；基部平圆，或有短颈；果实表面平滑，光亮，鲜红至鲜橙红色；油胞细小平生至微凸，较稀，凹点小且稀少；果皮厚0.2~0.3cm，包着较紧，易剥离；中心柱大而空虚，星芒状；囊瓣10~13瓣，肾状，易分离；汁胞略长，纺锤状，椭圆状或长卵状；果实可食率70%~75%，出汁率为42~51%，100ml果汁中含糖6.83~8.4g，柠酸檬0.45~0.52g，维生素C 30.96~32.61mg，可溶性固形物8.9%~11.3%；果肉嫩，酸甜味浓，果汁中等多，较化渣，有微香，品质中上。种子每果8~16粒不等，倒卵状；基嘴长尖，呈长鸟嘴状或圆棒状，也有较扁宽的鱼尾状或鳍状；多胚，偶有单胚，子叶绿色或浅绿色，胚绿色。果实11月上中旬成熟，不耐贮藏。
树势较强，较开张，枝梢略细，有短且少的针刺。叶较长，卵状椭圆形至长卵状，长6.1~8.5cm，宽2.4~3.1cm；先端渐尖，多数具短钝头，凹口明显；基部楔形至广楔形；翼叶线形。
江南柑的基本性状和大红袍红桔相似，不同处是成熟较早，果型较小而高桩。
