淀粉

1. 首页
2. 淀粉

小麦品种主要淀粉性状及面条品质预测指标的研究

刊物 2010年09月07日 0 点赞 0 评论 1554 浏览

莲藕膨大过程中淀粉合成相关酶的活性变化及其与淀粉积累的关系

刊物 2010年05月11日 0 点赞 0 评论 25 浏览

烘烤过程中环境湿度和烟叶水分与淀粉代谢动态

刊物 2010年07月24日 0 点赞 0 评论 30 浏览

Waxy蛋白缺失对小麦淀粉特性和中国鲜面条品质的影响

刊物 2010年05月19日 0 点赞 0 评论 25 浏览

不同淀粉含量玉米籽粒淀粉粒度的分布特性

刊物 2011年06月06日 0 点赞 0 评论 928 浏览

红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用

刊物 2010年04月09日 0 点赞 0 评论 27 浏览

鲁麦21和济南17胚乳发育过程中淀粉粒的动态变化

刊物 2009年02月27日 0 点赞 0 评论 28 浏览

高粱颖果发育过程中蛋白质组分、氨基酸、淀粉和丹宁含量变化的研究

刊物 2010年10月29日 0 点赞 0 评论 4022 浏览

玉米湿磨、乳酸菌发酵及挤压膨化处理后淀粉组成的变化

刊物 2008年06月30日 0 点赞 0 评论 24 浏览

IBA与GA₃调控百合鳞片扦插繁殖的“淀粉-蔗糖”代谢机制

刊物 2011年03月20日 0 点赞 0 评论 785 浏览