在山东省兖州市选择本地菜农生产中常用的龙峰特大60、丰花60、助农65、淄花1号、清江60共5个花椰菜品种作比较试验,结果表明,丰花60熟期早,受市场欢迎;龙峰特大60熟期较晚,种植时宜适当提早播种,由于植株高大,还应适当稀植;淄花1号的株型紧凑,产量最高,花球形状不符合本地市场消费习惯,但该品种植株生长健壮,抗病、抗逆性强,可以适当种植;助农65和清江60的综合性状稍差,种植时要特别注意基施硼肥,花球露叶后做好护花工作,防止空心、毛花的发生和花球颜色变黄。
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