牛奶中新发现能增强人体骨质的蛋白

新西兰奥克兰骨质疏松研究小组的科学家近日在牛奶中新发现一种能增强人体骨质的乳铁蛋白,这一发现将为骨质疏松患者带来福音。牛奶中的这种乳铁蛋白不仅能增强人体骨质,若把其注入骨头,还会使骨头的生长速度比正常速度快4倍。该现象表明,直接对骨头注入乳铁蛋白的方法可直接用于治疗骨折,使骨折患者早日康复。这一新发现可望用于开发防治骨质疏松的新药物和营养保健食品。目前,该研究成果正在申请专利。(本刊辑)牛奶中新发现能增强人体骨质的蛋白