欧盟：香蕉能降低中风风险

英国和意大利研究人员最近透露，每天食用3支香蕉可以降低中风风险。早餐、午餐和晚餐分别食用一支香蕉可以使脑部血栓形成的概率降低21％。富含钾的食品如坚果类也能起到相同的效果。有研究表明：每天摄入钾1600mg足以使中风风险降低20％，该摄入量低于英国推荐的成年人每日摄入量的一半。