法国研究人员发现苹果及苹果汁可以阻止早期动脉硬化

夏竹 820 阅读 0 评论 0 点赞

据《分子营养与食品研究》2008年第4期报道，经常食用苹果和苹果汁有助于心脏健康。这篇报道是由法国一位研究人员提出的。该研究人员曾参与研究苹果与葡萄一样具有保护心血管的作用。与动脉硬化相似，动脉粥样硬化加重会导致中风和诱发心脏病。