1-MCP有利于南果梨常温货架保鲜

据《保鲜与加工》2008年第1期报道沈阳农业大学食品学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市采后生理重点实验室和鞍山千山王绿色果品有限公司的研究人员，对不同预熟期处理（采收当日、次13）以及不同浓度1-MCP（50nL／L、250nL／L、500nL／L）处理对南果梨常温货架期保鲜效果的影响进行试验。以期为南果梨在贮藏保鲜实际生产中提供可行的理论依据。