波兰干果和坚果市场看好

波兰人喜欢在节日里烘烤干果和坚果作为小吃。统计资料显示，每年“圣诞节”前后，波兰销售的干果和坚果总量占全年销售总量的50％，“复活节”前后销售的干果及坚果总量占25％。干果中以葡萄干、李干、枣椰子干（又名海枣、伊拉克枣）、杏干、无花果和梨干为主，近年美国的蔓越桔干成为波兰市场的新奇干果；坚果以榛子、核桃、杏仁、花生、葵花籽和南瓜籽为主。