意大利年鲜果出口量约320万t,出口总额约24亿欧元。主要出口市场为德国,占意大利鲜果出口总额的40%左右;主要出口水果有苹果、梨、油桃、猕猴桃和桃,这5种水果占德国进口水果总量的90%左右。蔬菜主要有胡萝卜、莴苣、西红柿和花椰菜。2006年1—10月,意大利向德国出口的蔬菜比上年同期增长了14%,柑桔出口增长7%,梨出口略有增长,其他水果出口则下降6%。2006年,意大利鲜品出口的一个显著特点就是向非欧盟国家的出口呈上升趋势,这些国家包括中国、俄罗斯、日本和巴西等,增长幅度达30%-120%。