波兰酸樱桃发展速度加快

目前世界酸樱桃栽培面积预计为25万hm^2，其中，俄罗斯6万hm^2，塞尔维亚4．5万hm^2，波兰3．8万hm^2，美国和匈牙利1．5万hm^2。波兰是欧盟最主要的酸樱桃生产国和出口国，欧盟所用酸樱桃60％左右来自波兰。2004年是酸樱桃产量最高的一年，预计为20．2万t，其中的15．5万t用于加工。酸樱桃主要用于加工制成速冻制品和果汁。