美国乔治亚州的DurandWaylandgs公司技术开发人员Drouillard于1994年着手开发果蔬激光刻印机。以取代在果蔬表面贴纸避光生成文字图案的比较麻烦的方法。果蔬激光刻印机可以除去果蔬表面的色素层,在其表面刻印商品名、编号、生产地及其他信息和图案。
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