国际营养科学联合会举办的第20届国际营养大会上公布了两项有关鳄梨食用的最新研究成果:尽管晚餐中的热量消耗未变,在餐中添加新鲜哈斯鳄梨可提升饱腹感并减低肥胖群体的多吃欲望;餐中吃鳄梨,能略微提高餐后的胰岛素含量。

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