白沙枇杷防冻技术研究与思考

白沙枇杷在浙江省的枇杷栽培品种中以皮薄、糖度高显示出独特的优势,可溶性固形物含量在14%~16%,分别高出解放钟、洛阳青的3%~4%、2%~3%。白沙枇杷也是浙江省最易受冻害的一个枇杷品种,由于生长势弱、花期早、皮薄易开裂,管理难度大,因此,栽培面积呈现下降趋势。但由于价格一直高出同类品种的50%甚至一倍以上,因此,近年来黄岩、宁海、镇海等地又在积极发展,果农采取露地栽培和简易设施栽培相结合的办法以取得高效益。据浙江省农业厅2004年年报统计,全省有枇杷栽培面积9572hm2,产量63672t。另据笔者不完全调查得知,浙江省现在白沙枇杷栽培面积约1200hm2,其中台州市占50%左右,品种以白