喷施蔗糖基聚合物对番木瓜、桃和荔枝果实品质的影响

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于水果的消费不再仅仅看重数量,同时更加注重质量。为了改善果品品质,前人做过许多研究,如叶面喷施钙、钾、尿素等无机肥、有机肥或有机肥无机肥混配使用[1-3],这些措施对果实品质的提高都能起到一定的效果。蔗糖基聚合物(已申请国家专利)是以蔗糖为原料,通过聚合反应而生成的一种新型功能性材料,其特征是可生物降解,安全无毒,对环境友好,可溶于水。我们的前期研究表明,蔗糖基聚合物可作为植物生长调节剂、瓜果增甜剂及果蔬常温保鲜剂等应用于农业生产[4,5]。本试验将蔗糖基聚合物喷施于果实成熟期的“樱桃嘴”毛桃、“台农二号”番木瓜和“妃子笑”荔枝树全株,探讨蔗糖基聚合物