气体吸收剂对室温下丰水梨贮藏性的影响

丰水梨是近年我国发展较快的日本砂梨品种。其果皮黄褐色 ,果肉白色 ,肉质细 ,汁液多 ,品质上。由于丰水梨采收时正值夏季高温 ,采后果实呼吸代谢旺盛 ,衰老很快 ,采用一般冷藏方法时果实易失水皱皮 ,影响果实的外观和商品价值 ,采用薄膜包装又易蓄积二氧化碳、乙烯等有害气体使其受到伤害 ,为此 ,我们开展了本研究。1　材料与方法1 1　材料来源 　　丰水梨果实采自江苏省睢宁县示范园 ,2 0 0 3年8月 2 0日采收。试验果全部为套袋果 ,采收当天经汽车运输约 4小时抵达江苏省农科院园艺所实验室 ,挑选无病虫害、无机械伤的果实进行试验。试验用保鲜膜、乙烯吸收剂和二氧化碳吸收剂均来自天津农产品保鲜