果实大至很大，阔倒卵形，单果重800~1 500g，果大可达2 500g；果顶平圆，花柱半宿存或宿存；果实基部钝圆，蒂周围有放射状长沟纹数条；果面绿黄色，平滑或略显粗糙，油胞较大，凸起；果皮厚1.2~1.5cm，海绵层白色；中心柱大而空虚；囊瓣13~18瓣，短梳状；果肉浅黄白色，脆嫩化渣，汁较多，具清香，酸甜可口，品质佳良；果实可食部分占全果55%~64%，100ml果汁中含糖7.6~8.8g，含柠檬酸0.62~0.80g，可溶性固形物为11%~14%。种子多败育，一般每果有充实种子20~60粒。果实10月中、下旬成熟，尚可短时间贮藏。
本品种系1953年选出，以其肉质脆嫩化渣、香气浓郁、甜味纯正而名“脆香甜柚”。脆香甜柚丰产稳产，适应性能较广，在原产地区已有50多年栽培历史。
