果大，倒阔卵状至倒阔卵状扁圆形，平均横径15.5cm，纵径13.5cm，果重1250g；果顶部广平，柱区微凹，柱痕平或微凹；基部钝圆，蒂周围具有短放射状沟数条，分布均匀而明显；果面平滑，黄色至暗黄色，腊质层厚；油胞中等大，较密，微凸；果皮厚1.3~1.45cm，油胞破裂后富有清香味；海绵层白色，细软，味微甜，易剥离；中心柱圆形至椭圆状，充实；囊瓣肾形，15~17瓣，大小、排列较整齐，易分离，囊壁尚薄、较软、白色；汁胞粗大，棒状、纺锤状或披针状，汁胞柄极短；果实可食部分占全果53.8%~63.0%，每100ml果汁含糖8.2~9.5g，含柠檬酸0.83~0.96g，维生素C 49.9mg，可溶性固形物为10.5%~11.2%；果肉淡绿色至淡黄白色，质柔软化渣、汁多，味浓，酸甜，富清香，食后基本无麻苦的余味。种子偏小、楔形，少有“D”状；每果80~140粒。果实9月中旬即可食用，10月中旬成熟。耐贮性较强，贮后其风味更佳。
树体较开张，外围枝条多披散下垂，树冠圆头形至半圆形；树干圆整，主干无瘤状隆起；枝梢较柔软，分枝角度大，节间短，具短刺。叶片椭圆形或长卵状，先端尖圆或钝尖、凹口小；基部楔形或钝圆；翼叶大小、形态不一。
凤凰柚是在四川达川外北乡凤凰山梁山柚实生园发现，因地命名。原种系1934年梁山柚实生树高压苗选出，已有60余年树龄。凤凰柚适应性强，早产、丰产、稳产，果大而品质佳良，早熟，目前在川东及重庆地区种植较多。
