果实中等大小,倒阔卵状,横径12.6~13.3cm,纵径11.4~12.2cm,单果重680~830g;果顶部广平,顶端广浅凹,花柱半宿存;基部钝圆,基端浅凹,蒂周围有较明显或模糊放射沟3~6条,沟间微隆起;果面较平滑,富光泽,绿黄或黄绿色;油胞大而密,粒粒突起;凹点广而浅,稀少,多分布于果腰以下部位;果皮厚1.4~1.9cm,海绵层较致密、乳白色;中心柱较大,充实;囊瓣15~18瓣,肾形,易分离;汁胞狭长,浅黄绿色,披针形、棒状、椭圆状或卵状,易离散;质地脆嫩,较化渣,果汁偏少。种子多,95~130粒,较大。果实11月中旬至12月初成熟,较耐贮藏。
金堂绿柚以果肉带绿色而得名。其树势中等,树体较开张,树冠不规则高圆头状;36年生树高6.0~6.6m,冠径6.3~7.0m,树干较平整;枝梢稀疏粗壮,几无刺。叶片中等大,长7~9cm,宽3.2~4.0cm,椭圆状;先端钝尖,个别端点有模糊的浅凹口,几近全缘;基部楔形或钝圆。翼叶中等大,尖或长心脏形,翼叶基部狭楔状。本品种适应性广,较丰产;在国家柑桔种质圃生长良好,其果实可食部分占全果44.7%~46.8%,果汁含可溶性固形物为8.5%~10.0%,100ml果汁中含糖8.07~8.89g,柠檬酸0.684~0.705g,维生素C 43.49~46.49mg,品质中上。