果大，倒卵形，纵径22.5~25cm，横径22~24cm；果顶平圆，柱点区凹入；基部缩小，具深短放射沟10条左右，萼浅黄绿色；果面深黄色，油胞圆凸；皮中等厚，海绵层白色，剥离较难；囊瓣14瓣，大小、形状较整齐，半月形，彼此可分离；中心柱充实；汁胞粗大、白色、多汁，果汁含可溶性固形物11.5%，酸0.87%，每100ml果汁含全糖9.62g，维生素C 68mg。种子约130粒左右，种子短楔形。采收期9月下旬至10月上旬，果肉质脆、多汁、甜酸可口。
树冠椭圆状，长势中等。叶椭圆形，先端钝尖，基部广圆，表面浓绿色，质厚，翼叶较小。
桑麻柚栽培历史较早，据《珠江三角洲农业志》（1976）记载：“清中叶………顺德县蜜柚已有成片栽培，并出现桑麻柚新的品种”（引自1761年《五山志林》），可见距今已有240余年的历史。
