果实扁圆形至圆球形不等，纵横径5.97cm×7.07 cm，果重129.5 g；顶端广圆形，柱点小，褐色，微凹；基部广，平圆或浅凹，蒂周有较短的放射状沟纹；果面橙红色，欠光滑，油胞粗大，凸出，分布稀；果皮厚0.35 cm，组织紧，剥离难；中心柱小而充实；囊瓣7～14瓣，通常11瓣左右，肾形，整齐；囊壁较厚，不大化渣；汁胞宽披针形，淡橙黄色，排列较紧密，细嫩多汁，甜酸味浓，但酸味重；出汁率为47%～54%，可食率71%，每100ml果汁含糖9.7～10.0 g，含柠檬酸0.99～1.24 g，糖酸比8.7～9.7∶1，品质较好。种子18.2～27.3粒，椭圆状卵形，有短嘴或长尾，多胚，子叶黄白或黄绿色。12月上中旬成熟。
树势强，树冠高大，圆头形或尖圆头形，36年生树高5.8 m，冠径4.7m×4.8 m，干周67 cm；枝条粗长，密生，有披垂性，多刺；叶较茂密，椭圆形，长7.8 cm、宽3.8 cm。
比江津甜橙耐寒，耐旱，适应力强；但栽于河边平地，怕水涝，脚腐病严重。在川西一带栽培丰产稳产。
过去因多用实生繁殖，以致产生许多品系，大致可分为黄毛橙、红毛橙和二红毛等3个主要品系，现将主要特性、特征介绍如下。
（一）黄毛橙：树冠高大，圆头形；枝条较软，疏生，节间稀，常呈披垂性；叶色浅绿，质量而长大，脉纹粗而多。果实较大，圆球形，纵横径6.7cm×6.9 cm，果重162～200 g；果面欠光滑，橙至橙黄色，较红毛橙淡，故名，油胞多平生；果皮较厚，较脆，组织松软，容易剥离；中心柱半充实，囊瓣11瓣，长肾形，囊壁厚而绵；汁胞粗大，汁少，约占全果重46%，可食率72%，果汁含糖量8.8～9.3%，含酸量1.3～1.67%，糖酸比6.7～8.3，风味甜酸，质软嫩爽口，品质中等。种子大而多，22～26粒，多胚。本类型栽培较少。
（二）红毛橙：树冠高大，生长旺盛，强健，耐寒，适应能力强，产量高，品质好，适于川西一带栽培。主要特性：枝梢粗壮，密生，刺少，较直立；叶片较小，椭圆形，叶色浓绿，较薄，翼叶中大；果实扁圆至圆球形不等，橙红色，果面较粗糙，油胞大，分布稀，凸出显著；皮较薄，较脆，不易剥离；中心柱充实，瓤囊7～14瓣，一般11瓣左右，囊壁薄而韧；汁胞细长，宽披针形，汁多，较化渣，有香气，偏酸，余味浓，品质中上；可食率70%，果汁率50.6%，每100 ml果汁含糖9.7～10.1g，含酸量0.99～1.24g，糖酸比8.7～9.7∶1，维生素C 51.6 mg。种子较多，17～27粒。
（三）二红毛橙：果皮色泽介于红毛橙和黄毛橙二者之间，在金堂分布比较普遍。主要特点：树势中庸，枝叶较稀疏，枝梢较细短，针刺少。叶片大，纺锤状卵形。果实大，圆球形，纵横径7.2cm×7.7 cm，果重226 g；果皮厚0.5 cm；囊壁较厚，汁胞细嫩，果味甜酸，较浓，品质中等；果汁率44.7%，可食率69.6%，每100 ml果汁中含糖8.4g，含酸1.31g，糖酸比6.4∶1。平均每果种子19.1粒。
至于金堂甜橙可否分为3个类型，也有不同意见。有人认为红毛橙和黄毛橙的区分是不必要的。常因地势、土质以及肥水管理不同，而影响果皮颜色和厚薄，如栽于坡地，日照和排水佳良，则为红毛橙；反之，栽在多水多肥的平地，即为黄毛橙，故它们可能是环境影响所致，而非真正的遗传变异类型。但也有人认为，因常用实生繁殖，从演变和发展看，认为三者确有不同，黄毛橙比较原始，果皮粗糙，油胞粗大，种子多而味酸；二红毛橙为中间类型，果色渐深，味甜酸，较有香气，种子较少，品质提高，其演变过程为黄毛橙→二红毛橙→红毛橙。
金堂甜橙的优良变异~~金堂75-1，又称团结1号：为红毛橙实生树中选出的少核优质变异，果中等大，亚球形或高扁圆形，果面较光滑，橙色，肉质细嫩多汁，风味浓，种子少，品质较好，丰产耐贮等特点，已有少量推广。
