果实中等大，扁圆形，纵横径5.5cm×6.60 cm，果重169 g；顶部圆平，柱点中大，微凹；基部肩宽，基端浅凹，蒂周有较短的放射状沟纹；果面稍粗糙，橙黄或橙红色，有香气；油胞圆形，中密，微凸；果皮厚0.34～0.40 cm，海绵层较紧密，黄白色而略带粉色，较韧，剥皮因难；中心柱充实，直径0.8cm×1.03 cm，囊瓣9～13瓣，肾形；囊壁较薄，较化渣；汁胞细长，圆锥状披针形，色橙黄，细嫩多汁，甜酸适中而较芳香，品质中上；每100 ml果汁中含糖8.85 g，全酸1.18 g，可溶性固形物12.0%，糖酸比7.5∶1，固酸比10.2∶1，维生素C 51.9 mg。种子长卵圆形至广卵圆形，15粒左右，多胚。12月上中旬成熟。
品种评价：本品种适应性强，丰产，多核，品质一般，以前栽培普遍。自20世纪50年代以来，由于四川、重庆等地大力推广性状更为优良的甜橙品种锦橙和先锋橙，栽培逐步减少。
江津甜橙与四川、重庆各地的“开县甜橙”等性状极为相似。以前地方甜橙栽培普遍，现在种植渐少，仅少量分布于农家庭院。
