果实中等大，椭圆形或长椭圆形，果形指数1～1.05，单果重140～200g，顶部钝园，柱痕小，浅凹或平生；基部较窄，园平；果面深橙色，较光滑；皮中等厚，难剥离；果实可食率80%，出汁率50%-57%，果汁含可溶性固形物11～12%，每100ml果汁含酸0.85～1.20g，固酸比9～14.2，肉质细嫩化渣，酸甜适中，富芳香，品质优良。近无核，一般每果种子0～1粒。11月底至12月上旬成熟。较丰产。
树体性状和结果习性与锦橙基本相同。
中育7号甜橙树势强旺，果实上色较早，成熟期较锦橙早熟1周左右，果实外观美观，无核优质，适宜鲜食和加工制汁。由于花粉多数败育，萌芽率低，故花期如遇不良天气，坐果率较低。
与中育7号同时选育而成的姊妹株系还有中育8号无核甜橙，它们的性状基本相似，同为优良的适宜鲜食和加工的甜橙品种。
