果扁圆形,中等大,纵径4.5~5.0cm,横径6~6.8cm,单果重100~125g;顶部平,顶端浅广凹,有印环和数条不明显的短放射状沟纹;基部平圆或钝圆,蒂周围有数条浅而宽放射沟,沟间隆起呈浅丘阜状;果面较平滑,有光泽,橙黄色;油胞细密,微凸或平生,凹点浅而稀少;果皮厚0.3~0.5cm,易剥离,桔络多;中心柱大而空虚,星芒状;囊瓣13~14瓣,肾状,易分离,汁胞短粗柔软、纺锤状或糯米状;果肉橙色至橙红色,柔软,汁中等多,渣较多,味酸甜较浓;果汁含可溶性固形物13%,每100ml果汁含全糖11.41g,柠檬酸1.02g,维生素C 47.2mg。种子每果15~25粒,基嘴明显;多胚,子叶绿色。果实11月下旬至12月上旬成熟。
树体强健,树冠圆头形,6~7年生树高2.3~2.5m,冠径2.1~2.5m,枝梢有短刺。叶片狭长,两端尖,披针状椭圆形至长椭圆形,长7~9cm,宽2.0~2.8cm;先端尾状渐尖,端头凹口明显;基部楔形;叶柄长1.0~1.5cm,翼叶狭窄、线形。花偏小,开张径2.2cm;花瓣长舌状至带状,长1.2cm,宽0.6cm;雄蕊20~23枚,基部联合成束。
书田桔味酸甜,较难化渣,品质中等,丰产稳产。5~6年生树株产可达30~40kg,10年生树可达70~80kg。
