果实扁圆形，果形指数0.78，中等大或较小，单果重100-130g；果面非常光滑，橙色或橙黄色；果皮很薄，厚0.2cm，包着紧，但仍易剥离；果肉色深，肉质脆嫩化渣，汁多，糖高酸高，风味浓，品质佳；据国家柑桔圃分析，果实于翌年1月底采收，可溶性固形物达11.8%，含柠檬酸1.08%，固酸比为10.37；据福建漳浦县农业局在3月份采收分析，可溶性固形物达15%，含酸量为0.6%-1.0%。种子多，一般在10粒以上。甚丰产，但易引起树体衰退和大小年结果；较晚熟，果实1月底完全着色，此时采收，风味偏酸，至2-3月采收，品质转优。耐贮运。
树势中等，树性开展，枝条细软；叶片小，阔披针形。
默科特为20世纪初期出现的老品种，在美国也称蜂蜜桔(Honey Tangerin)或斯密斯(Smith)。因其果形美观，风味特别好，极受消费市场欢迎。又因它适应性强，耐贮运，较晚熟，采收供应期长，也颇受生产者的青睐，目前为美国和澳大利亚等国宽皮柑桔类的主栽品种。在我国的重庆、福建、广西等中亚热带和南亚热带地区表现良好，很有发展潜力。栽培中要注意花量和果量调控，防止出现大小年桔果；在秋季要防止干旱，引起大量裂果。
