普通小麦

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小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究

刊物 2010年07月19日 0 点赞 0 评论 22 浏览

中国小麦品种磨粉品质研究

刊物 2010年07月17日 0 点赞 0 评论 22 浏览

用Glu-B3、Gli-B1和SEC-1b复合引物PCR检测普通小麦1BL/1RS易位系

刊物 2010年07月17日 0 点赞 0 评论 28 浏览

谷蛋白溶涨指数与面团特性和面条品质的关系

刊物 2010年07月06日 0 点赞 0 评论 965 浏览

高、低分子量麦谷蛋白亚基等位变异对小麦加工品质性状的影响

刊物 2010年07月04日 0 点赞 0 评论 1098 浏览

氮钾配合施肥对小麦济南17品质的影响

刊物 2010年06月29日 0 点赞 0 评论 22 浏览

中国干白面条品质评价方法研究

刊物 2010年06月27日 0 点赞 0 评论 3766 浏览

中国春小麦品种籽粒硬度等位变异的STS检测

刊物 2010年06月23日 0 点赞 0 评论 20 浏览

Glu-1和Glu-3等位变异及1BL/1RS易位与面包和面条品质关系的研究

刊物 2010年06月21日 0 点赞 0 评论 825 浏览

普通小麦品种多酚氧化酶活性的变异

刊物 2010年06月21日 0 点赞 0 评论 33 浏览