橙汁离子交换树脂降酸的最佳种类及条件研究

实验研究了离子交换树脂对橙汁降酸的效果及其影响因素,通过比较九种离子交换树脂对橙汁中柠檬酸的静态吸附特性,测定橙汁处理前后的主要理化指标,筛选出用于橙汁降酸的最佳离子交换树脂。实验证明流速和温度对L300阴离子交换树脂动态动力学曲线都有影响,但温度影响较小,柱处理最佳条件为:流速4BV/h,温度为15℃。