树莓的主要功效成分及开发利用前景

树莓，又称覆盆子、托盘、马林，属蔷薇科Rosaceae，悬钩子属Rubus L．，是多年生小灌木类落叶果树。果实为浆果，色泽诱人，宝石形，成串成簇，柔嫩多汁，风味独特，在国际上被誉为“黄金浆果”。近几年，树莓受到研究人员越来越多的关注，对它的研究也越来越深入。