果实扁圆形或阔卵状扁圆形,果大,一般单果重520g;果顶圆平或广平,柱痕大,凹入;基部狭小,基端深凹,蒂周有数条较深的放射沟纹;果面较平滑,黄色或浅橙黄色;皮较厚,厚1.0~1.5cm,海绵层白色;囊瓣13~16瓣,大小和形状不甚整齐;囊壁较薄,易撕裂;肉质细软,汁液非常丰富,酸甜爽口,风味浓郁,余味微苦或几无苦味。无核。11月上中旬成熟,丰产。
树势强旺,树性开张,枝条粗壮,具小刺;叶片长卵形,较肥厚。
与典型葡萄柚相比,本品种成熟较早,果实较大,皮较厚,含酸量低而甜度较高,苦味较轻,因此品质大为提高,十分受市场欢迎,生产发展迅速。
在以色列的高温干燥气候条件下,本品种常在果实色泽尚未完全着色,果面呈青绿色时采收,并出口到世界各地,故在我国许多大城市的水果市场上,多以“青柚”相称。