褐变

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苹果加工品种果实中的酚类物质与褐变研究

刊物 2010年04月09日 0 点赞 0 评论 511 浏览

氯化钙和抗坏血酸处理对鲜切苹果品质和褐变的影响

刊物 2010年11月09日 0 点赞 0 评论 1653 浏览

大别山区板栗主要病害研究

刊物 2010年09月18日 0 点赞 0 评论 680 浏览

1-甲基环丙烯处理对冷藏桃果肉细胞超微结构的影响

刊物 2010年07月05日 0 点赞 0 评论 835 浏览

解偶联剂DNP处理对采后龙眼果实果皮褐变和活性氧代谢的影响

刊物 2009年07月27日 0 点赞 0 评论 36 浏览

中华寿桃果肉多酚氧化酶的纯化研究

刊物 2010年06月29日 0 点赞 0 评论 55 浏览

石榴贮期果皮褐变机理的研究

刊物 2010年03月27日 0 点赞 0 评论 40 浏览

拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响

刊物 2012年03月25日 0 点赞 0 评论 695 浏览